餐點外帶方案已經是未來的趨勢

Mr.CaCa
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餐點外帶趨勢

因為疫情，很多餐廳被迫開始做外帶——無論是咖啡廳、吃到飽餐廳，還是裝潢漂亮的高級餐廳，全都在想辦法用外帶維持收入。

過去，外帶只是餐廳的附加服務，沒幾家店認真經營。但這場疫情讓所有人重新認識了一件事：顧客走出門，最根本的理由是「想吃好吃的東西」，而不只是享受用餐氛圍。

local_fire_department 外帶不是暫時的應急，而是未來的趨勢

疫情期間，你有注意到嗎？一堆人在店家外面冒著風險排隊等外帶。這些人不只是「懶得煮飯」，而是真的想吃到那家店的味道。

你覺得疫情結束後，大家就不外帶了嗎？店家會放棄這塊商機嗎？不會。UberEats 和 Foodpanda 的爆發性成長，早已證明了這個趨勢。

排隊外帶

campaign 怎麼讓老顧客記得跟你訂餐？

外帶方案人人會做，但重點是——怎麼讓顧客想到你？最經典的例子就是手搖飲料店：他們會在外帶袋裡放一張名片或集點卡，告訴你「歡迎隨時訂購」。這招非常有效，所以眾多飲料店紛紛仿效。

但是餐廳呢？很少這樣做。這就是你的機會。

外帶名片卡
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實戰建議：在外帶袋放一張名片大小的文宣

不要放大張 DM，那只會成為顧客的負擔。一張名片大小的小卡，好收藏、好閱讀、零負擔。

顧客收到後會放在家裡某個角落，下次想點餐時自然會拿出來看——然後打電話給你訂餐。遲做總比沒做好，現在就開始經營你的外帶客群吧！

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外帶卡範本
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